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Reconnue pour ses propriétés énergétiques inégalées, la fonte est utilisée depuis de nombreux siècles en cuisine. Non seulement elle retient la chaleur mais elle la diffuse uniformément pour une cuisson homogène et savoureuse. Les plats sautés pourront laisser échapper toutes leurs saveurs grillées et les plats froids resteront à la bonne température plusieurs heures. Idéal pour pouvoir préparer ses repas à l’avance les jours de fêtes.
